في ردٍّ رسمي على استفسار الجمعيّة المغربيّة لحماية المستهلك بتاريخ 25 أكتوبر 2025، أكّد المكتب الوطني للسّلامة الصحيّة للمنتجات الغذائية (ONSSA) سلامة الإضافات الغذائية المستخدمة في صناعة الجبن والدّهون المذابة في المغرب.
وأوضح البيان أنّ المواد المضافة مثل الفوسفات الثّلاثي الكالسيوم (E341)، الإسترات الإيثرية (E452)، بالإضافة إلى مادّة إيثيلين الجليكول (E407)، هي مواد مرخّص بها وفق القوانين المعتمدة في الاتّحاد الأوروبي، وقد سمحت السّلطات المغربيّة باستخدامها في تصنيع هذه المنتجات.
وأشار المكتب إلى أنّ هذه المواد تندرج ضمن الإضافات الغذائية المعترف بها عالميًا، ويتم استخدامها بأمان في العديد من البلدان الأوروبيّة. كما أكّد أنّ الجبن المُصنّع في المغرب باستخدام هذه الإضافات يخضع لمراقبة دقيقة وفقًا لأعلى المعايير الصحيّة.
فيما يتعلّق بالاستفسار المقدّم من الجمعيّة، شدّد البيان على أنّ هذه المواد لا تشكل أي تهديد على صحّة المستهلك، وأنّها تتوافق مع المعايير القانونية الدّولية. وأكّد أنّ الدّراسات العلمية والاختبارات أكّدت سلامتها، وأنّها لا تؤثّر سلبًا على الصحّة العامّة.
